博多一蘭のラーメン

　一蘭のとんこつラーメンです。とりあえず、全部ふつーを基準に選んで見ました。

　

　麺がとっても細いです。チャーシューは食べている間に崩れてしまいましたが、薄くて柔らかい肉でした。特製の辛し味噌は混ぜる前に端から一口飲んでみてくれと、チラシの薀蓄に書いてありましたが時既に遅し。きゃー、混ぜちゃったー！！

　一蘭は５年程まえに博多駅前の店舗で頂きました。仕切りのあるカウンターのみ、という点が面白いですね。ラーメンと真摯に向き合う為だけの空間という気がします。替え玉が１５０円は高いにゃ。

　確かにラーメンはぺちゃくちゃおしゃべりしながら食べるものでもないし、食べたら食べたでちょっと煙草を一服･･･なんてするとこでもないと私的ラーメン美学の１ページには載っておるのです（笑）。や、笑い事じゃないですー。

　　ふらっと訪れた街で入るラーメン屋は、美味しいか自分の口に合うかどうか判らないので、それだったら味が割りと一定しているチェーン展開しているラーメン屋に入るのは無難でしょう。つまんないかもしれないけどね。

from rouxchan