おやつカンパニー de ブタメンタン塩味ラーメン

タンとお食べ、おいしーお♪

　久しぶりにちびっこの味方、おやつカンパニーブタメンシリーズです。本日は「タン塩味ラーメン」。人気度・レア度満点ですよ～。カロリーしっかりと176kcal。

　原材料の表記がすごいのです。「ごま入りタン塩こしょう風味粉末スープ」。まあそのまんまなんだけど、あれこれ列記されると物凄い必殺技みたいですね。ジャーマン・スープレックス・ホールドみたいな。

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牛乳屋食堂 de ミニラーメン中太麺＆ソースカツ丼

牛乳屋食堂ファイナルを飾るのは、

　ミニラーメン中太麺とソースカツ丼セット＋牛乳でーす。

　牛乳＠130は食事の前に来ます。

　加工乳なので濃厚ー。

　一瓶200ml当りのカロリーは153kcal。銭湯で飲む牛乳の味みたい。でも、腰に手を当ててグビグビっとはしませんでしたよ（笑）。

　で、今回のお目当てはソースカツ丼。
　

　おー、分厚い！

　豚肉は分厚いのに難なく噛み切れるほどとても柔らかい。この豚肉の柔らかさのヒミツは、衣をつける前にラーメンスープで豚肉を煮込まれているから。揚げる前にひと手間掛けているから生まれる柔らかさなんですね。

　ソースの焦げの苦味がこってり甘いだけじゃないぞっと主張してます。この苦みが美味しいですね。大人の味だわ。キャベツが新鮮だったらもっと美味しかったかも・・・。

　今回ラーメンスープの一口目に魚介の出汁を強く感じました。

　食べ進んでいくと分からなくなる繊細な風味でした。牛乳屋のラーメンとカツ丼は観た目より手の込んだ逸品なんですね。美味しかったです。

　ごちそうさまdeしたー♪　心残りはもうないですぅ～（笑）

from rouxchan

牛乳屋食堂 de ミニラーメン極太麺＆煮込みソースカツ丼

ソースカツ丼がこってりしてｳﾏｳﾏでした♪

辛抱たまらなくてまた通ってしまったラーメン博物館。だってラー博倶楽部のメンバーズカードがあるんだもん。

　というわけで２度目の「牛乳屋食堂」。今回はミニラーメンと煮込みソースカツ丼の牛乳屋ミニセット。お値段は極太麺なので50円増の＠1030円。丼ものがあるのに１０分も待たなかったような気が。日本語はたどたどしいけど笑顔満点のお姉さんが運んでくれたあるよ。

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牛乳屋食堂 de ラーメン中太麺

新横浜ラーメン博物館に３月６日からお目見えした「牛乳屋食堂」のラーメンです。

　「牛乳屋食堂」は福島県会津若松市のラーメン屋さん。ラーメン屋なのに何故に「牛乳屋」さんなんですかい？と思ったらラーメン屋の前身は牛乳屋さんだったから。女店主４代続く由緒正しい街のラーメン屋ですね。

　なので、ラーメン屋なのにドリンクメニューには牛乳屋ブランドの「牛乳」「カフェオレ」「フルーツオレ」が載っています。風呂上りに牛乳をゴキュゴキュ飲むのは常識（？）だけど、ラーメンの後に牛乳とは・・・　新鮮です。

　さて、平日のラー博はそんなに人がいないかと思いきや、意外とカップルで来る人が多いです。牛乳屋食堂には２０分くらい待ちの列ができてました。オープン間もないのと期間限定だもんね。

　開店記念の時もらったチラシについていたクーポンを利用してフルーツオレとラーメン＠700を選んでみました。おお、丁度御利用期限日だ！

　お値段はラー博価格。地元だと550円なんですね。出来上がりまでの１０分くらいが長く感じました。

　ラーメンの麺は50円増しで極太麺が選べますが、個人的にきしめんみたいなのは食べ難いのでまずは中太麺。つるつる系で食べ易いです。

　チャーシュは油の少ない部位でホロホロと柔らかく、臭みが少々気になるけど柔らかさは絶品！！

　そして、醤油スープは意外にもあっさりとした醤油スープ。色が濃いから塩っぱいかと思ったのに、意外や意外、まろやかで野菜の甘みも感じます。

　こちらの名物ソースかつ丼のこってり味とバランスが取れるようにあっさりめにしているのかな？むーん、これはセットで食べなければ解決できませんね。

　ちなみにソースかつ丼は、キャベツの上にのった「ソースかつ丼」と卵でとじた「煮込みソースかつ丼」の二種類がラー博で食べられます。

　次はセットにチャレンジです♪

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日清 de カップヌードルライト

カップヌードルライトを先日ちょっくら食べてみました。

　新商品記事がリリースされてから販売を心待ちしてました♪　日清カップヌードルライはカロリー198kc。ノンフライ麺でも300kcal前後のものが多い中、更に1/3減とは素晴らしく低い数値ですね。

　キャッチ通り本当に「しっかりおいしいカロリー198kcaｌ」なのかな？期待値はです。

　開封してみるとごくごく普通。具材も量も通常のカップヌードルと変りません。卵の黄色は食欲そそりますね。

　ちなみにカロリー低めのヒミツは二つの新しい製法に有るそうですと。

　麺の表面に少量の植物油を噴霧し、熱風で乾燥させる「ミスト・エアードライ製法」、麺の中心部の一部に食物繊維を練り込む「オリジナル３層麺製法」により更なるカロリーダウンを実現させたとか。ふ～ん。
　
　お湯を入れたら３分後、できましたー。

　思ったより美味しいじゃないですか。通常のカップヌードルよりあっさりめかなあ。あっさりなので香辛料が強く感じたくらい・・・

　しかしです。食べ進めていくうちにだんだん麺がふやけて。。。。。。。ふにゃふにゃー。私の食べる速度がトロいからかもしれないけど、延びるのがなんか早い！！です~（汗）　気のせいか？気のせいか？？

　というわけで、カップヌードルライトはお早めに食べた方が美味しいと思いましたあ～

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一人 de 食べてもアベックラーメン

近所のスーパーで名称が面白くてつい買ってしまった五木食品のアベックラーメンです。

　中身は細い棒状の乾麺で、どこがアベックなのでしょうか？麺が「貴方と別れたくないわん」と二人前がずっぼり袋に入っているからでしょうか？

　でもスープは一人前ずつ分かれているんですよねえ～。「所詮アナタとワタシは他人同士ね」とスープ袋は主張しているように思えます。スープ袋は練り状なので、湯等で温めて液状化させてから使いませう。

　とりあえずシンプルに小口切りした青ネギのみ散らして作ってみました。

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麺屋黒船 de 味噌麺トッピング無し

おなかがいっぱいでも食べられるラーメンには美味しさ感じます♪


　先日新橋で飲んだ帰りに行ったのが、虎ノ門にある麺屋黒船。美味しいものをしこたま食べた後でも〆にラーメン食べたくなるのは何故でしょうね？

　通り沿いにあるのであまり迷わないで辿りつけました。新橋から烏森通りを遡上したら広い日比谷通りを品川方面へ進路を取りましょう。そばにくると看板のライトが眩しいくらいです。

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セブンイレブン限定 de 日清 欧風ブラックカレーヌードル

新しいカレーヌードルだあ～と思ったら、セブンイレブン限定だそうです。

　どうりで他のコンビニでは見かけないはずだ・・・。お値段＠168円。カロリー404kcal。ちょいヘビィ。
　http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?nid=1500

　なにか欧風でどうしてブラックなのかというと、じっくり炒めた玉ねぎのブラックなんだそうです。なのでスープには辛さより玉ねぎの甘みが濃く、リッチです。

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7&i 地域の名店カップ麺 de もちもちの木（埼玉・白岡）

麺ももちもち～


　職場の近くに地域限定の龍上海本店のカップ麺が置いてあったので、ほかの地域でもあるのかなーと、埼玉県内と福島県内で探してみたところ、有りましたよ「もちもちの木」が！

　ラーメンは好きだけど、マニアックさでは二番だしくらいの私なので存じておりませんが、有名店だそうです。へー、ふーん。

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おやつカンパニー de ブタメンしょうゆラーメン

前回のとんこつに引き続き、性懲りもなくおやつカンパニーのブタメンを買ってみました。


　例のいわきラ・ラ・ミュウ内のお土産ショップで購入しましたが、数年ぶりに復活したというレアな牛タンラーメンというアイテムには目もくれず、ブタメンですよ奥さん嬢ちゃん旦那さま。

　中身は潔いほど具が入っていません。だがこれがいい。


　と思ったら、胡麻が少々入ってました。胡麻しょうゆラーメンですね。

　一口で食べれちゃうところをチビチビと頂くのが流儀なのです。


　美味しいと言えば嘘になる。でも、食べたくなる。なんでだろうね。だからこそブタメンなのでしょう。やっぱりこのチープな味わいに３分待つのでした。

from rouxchan